La Bibliothèque numérique mondiale met à disposition sur Internet, gratuitement et en 7 langues (anglais, arabe, chinois, espagnol, français, portugais et russe) une documentation considérable en provenance des pays et des cultures du monde entier.
De nombreuses ressources pour l'enseignement dans toutes les disciplines...
Ingrédients : - 1 kg de farine (blanche, de campagne ou mélange des deux ) - 40 g de levure de boulanger - 1 cuillère à café de sel - 3/4 de litre d'eau tiède
Préparation :
Dans une grande jatte, mélanger le sel avec la farine. Mettre un peu d'eau dans un bol et y délayer la levure. Verser le reste de l'eau petit à petit sur la farine tout en pétrissant. Ajouter la levure. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple qui ne colle plus aux doigts. Placer un torchon humide sur la jatte et laisser lever la pâte 3 à 4 heures dans un endroit tempéré. Après la levée, verser la pâte sur le plan de travail fariné. Pétrir à nouveau en repliant la pâte plusieurs fois sur elle même (pour enlever l'air). Former une boule. Placer dans une corbeille un torchon sec et fariné. Placer la boule de pâte dans la corbeille et laisser lever environ 2 heures dans un endroit tempéré. Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Renverser la boule levée sur la plaque du four (anti-adhésive, de préférence) Pratiquer des incisions au couteau sur le dessus. Enfourner et cuire 1 heure.
Le 05 mai 2009, c'est la fête du pain dans les Restaurants Universitaires du CROUS d'Aix-Marseille. Un stand de dégustation est offert aux étudiants avec des pains aussi divers qu'inattendus comme le pain au poivre, le pain aux pignons, le pain aux noix et raisins secs, le pain au sésame... La salle est décorée pour l'occasion et voici les prospectus que l'on peut trouver sur toutes les tables:
Debout, les damnés de la terre Debout, les forçats de la faim La raison tonne en son cratère, C'est l'éruption de la faim. Du passé faisons table rase, Foule esclave, debout, debout Le monde va changer de base, Nous ne sommes rien, soyons tout.
Refrain (répété deux fois)
C'est la lutte finale ; Groupons nous et demain L'Internationale Sera le genre humain.
Il n'est pas de sauveurs suprêmes Ni Dieu, ni César, ni Tribun, Producteurs, sauvons-nous nous-mêmes Décrétons le salut commun. Pour que le voleur rende gorge, Pour tirer l'esprit du cachot, Soufflons nous-mêmes notre force, Battons le fer tant qu'il est chaud.
L'État comprime et la Loi triche, L'impôt saigne le malheureux ; Nul devoir ne s'impose au riche ; Le droit du pauvre est un mot creux C'est assez languir en tutelle, L'Égalité veut d'autres lois ; «Pas de droits sans devoirs, dit-elle Égaux pas de devoirs sans droits.»
Hideux dans leur apothéose, Les rois de la mine et du rail Ont-ils jamais fait autre chose Que dévaliser le travail ? Dans les coffres-forts de la banque Ce qu'il a crée s'est fondu, En décrétant qu'on le lui rende, Le peuple ne veut que son dû.
Les rois nous saoulaient de fumée, Paix entre nous, guerre aux Tyrans Appliquons la grève aux armées, Crosse en l'air et rompons les rangs ! S'ils s'obstinent ces cannibales A faire de nous des héros, Ils sauront bientôt que nos balles Sont pour nos propres généraux.
Ouvriers, paysans, nous sommes Le grand parti des travailleurs, La terre n'appartient qu'aux hommes, L'oisif ira loger ailleurs. Combien de nos chairs se repaissent ! Mais si les corbeaux, les vautours, Un de ces matins disparaissent, Le soleil brillera toujours.
La fête musulmane de l'Aïd el-Kebir est obligatoirement fériée à Mayotte, sa date est variable puisqu'il s'agit du 10e jour du 12e mois lunaire du calendrier musulman, Dhou al-Hijja,
Les fêtes civiles locales dans les Régions ou Collectivités d'Outre-mer et en Nouvelle-Calédonie:
le 29 juin : fête de l'autonomie en Polynésie française (jour anniversaire de la cession de la pleine et entière souveraineté sur tous les territoires dépendant de la couronne de Tahiti à la France par la reine Pomaré V en 1880),
le 24 septembre : fête de la citoyenneté ou de la prise de possession en Nouvelle-Calédonie (jour anniversaire de la prise de possession de l'archipel par la France en 1853).
Le lundi de braderie, lundi suivant le premier week-end de septembre, est traditionnellement férié à Lille. Cette tradition tend toutefois à se perdre.
Deuxième dimanche de mai seconde fête nationale Française : La loi française du 24 juin 1920 promulguée par le président Paul Deschanel (1855-1922) dispose que La République française célèbre annuellement la fête de Jeanne d'Arc, fête du patriotisme. Cette fête à lieu le deuxième dimanche de mai, jour anniversaire de la délivrance d'Orléans. Il sera élevé en l'honneur de Jeanne d'Arc, sur la place de Rouen où elle a été brûlée vive, un monument avec cette inscription : LE PEUPLE FRANÇAIS RECONNAISSANT.
Dernier mardi du mois de mai : La Fête des voisins également nommée « Immeubles en fête »
Dernier dimanche de mai : La Fête des mères. Si cette date coïncide avec celle de la Pentecôte, la fête des mères a lieu le premier dimanche de juin
8 juin: journée nationale d'hommage aux morts pour la France en Indochine ( texte officiel )
5 décembre: journée nationale d'hommage aux morts pour la France pendant la guerre d'Algérie et des combats du Maroc et de la Tunisie ( texte officiel)
Cette petite plante aux jolies clochettes parfumées, porte bonheur et illumine le mois de mai ! Découvre comment et quand la planter.
Le muguet fleuri en avril et mai seulement. Il est très facile à faire pousser, mais attention il faut le manipuler avec précaution, car ce si joli muguet est très très toxique !
Comment et quand planter le muguet ?
Pour faire pousser le muguet tu as le choix entre : acheter des racines de muguet dans un magasin de jardinage, ou replanter un muguet en pot que tu as acheter ou que l'on t'a offert.
Si tu a des racines (griffes) de muguet : Pour que le muguet fleurisse au jardin au mois de mai, c'est en octobre qu'il faut mettre les racines (griffes) en terre en espaçant chacune de 8 à 10 cm, la pointe vers le haut. Puis recouvre d'un peu de terreau et arrose abondamment.
Si tu replantes un muguet en pot : Il faut le mettre en terre au printemps. Et l'arroser régulièrement (une fois par semaine si il n'a pas plu). Normalement il devrait refleurir l'année prochain, ou au pire l'année d'après et surtout il va se multiplier !
Où planter le muguet ?
Le muguet préfère pousser dans un endroit frais et un peu ombragé. > Si tu as un jardin, plante le sous un arbre. > Si tu le fais pousser en pot, dans une jardinière, veille également à ce qu'il y ait plus d'ombre que de soleil.
Quand viendra la saison nouvelle, Quand auront disparu les froids, Tous les deux nous irons, ma belle, Pour cueillir les muguets au bois; Sous nos pieds égrenant les perles Que l'on voit au matin briller, Nous irons écouter les merles Siffler. [...] Théophile Gautier
À la ronde du muguet
À la ronde du muguet Sans rire et sans parler Le premier qui rira ira au piquet
La comptine du muguet
Il était, dans la mousse, un tout petit muguet. Il avait l'âme douce, embaumant la forêt. Soudain, une fillette passe par le chemin et voyant la fleurette, la coupe avec la main. Pourquoi m'as-tu coupée ? dit la fleur de muguet, tu m'as toute blessée pour parer ton bonnet. Non, répond la fillette, oh muguet, mes amours, je ne suis pas coquette, je veux t'aimer toujours.
Timide et coquet
Timide et coquet Je m'appelle le muguet Dans mes feuilles je me cache de peur qu'on ne m'arrache Et s'il est vrai que je porte bonheur Venez, venez je vous offre mon coeur
Le muguet est une fleur "porte-bonheur" qu'on offre habituellement le 1er mai, jour de la fête du travail. Cette tradition date de 1561, année où le roi Charles X décida d’en offrir à toutes les dames de la cour. Comme il en avait reçu à cette même date, l’idée lui plût et c’est lui qui lança cette bonne habitude ! Le nom latin du muguet est : convallaria maïalis. En anglais on l'appelle: Lily of the Valley, c'est joli, non ?
Pour cueillir un brin de muguet il est préférable d'utiliser des ciseaux car il faut faire attention de ne pas arracher sa tige souterraine. Dans certaines régions cette fleur est protégée. Si on arrache ses "racines" ou plus exactement ses rhizomes qui portent les racines, le muguet ne pourra plus refleurir au prochain mois de mai.
Fête du Travail
Le 1er Mai est le jour de la ‘Fête du travail’. C’est pendant la seconde guerre mondiale, en 1941, sous le gouvernement de Vichy, que cette date fut officialisée. En 1947, à la Libération, le 1er Mai devient un jour férié et payé. Depuis, la plupart des pays d’Europe ne travaillent pas ce jour-là et tout le monde profite ainsi d’un week-end de trois jours à l’arrivée du beau temps !
En France, dès 1890, les manifestants du 1er mai ont pris l'habitude de défiler en portant à la boutonnière un triangle rouge. Celui-ci symbolise la division de la journée en trois parties égales : travail, sommeil, loisirs.
Le triangle est quelques années plus tard remplacé par la fleur d'églantine. En 1907, à Paris, le muguet, symbole du printemps en Île-de-France, remplace cette dernière. Le brin de muguet est porté à la boutonnière avec un ruban rouge (*).
Les syndicats français unis pour le défilé du 1er mai 1936 (archives nationales)Le 23 avril 1919, le Sénat français ratifie la journée de huit heures et fait du 1er mai suivant, à titre exceptionnel, une journée chômée.
Les manifestations du 1er mai 1936 prennent une résonance particulière car elles surviennent deux jours avant le deuxième tour des élections législatives qui vont consacrer la victoire du Front populaire et porter à la tête du gouvernement français le leader socialiste Léon Blum.
C'est pendant l'occupation allemande, le 24 avril 1941, que le 1er mai est officiellement désigné comme la Fête du Travail et de la Concorde sociale et devient chômé. Cette mesure est destinée à rallier les ouvriers au régime de Vichy. Son initiative revient à René Belin. Il s'agit d'un ancien dirigeant de l'aile socialiste de la CGT (Confédération Générale du Travail) qui est devenu secrétaire d'État au Travail dans le gouvernement du maréchal Pétain.
À cette occasion, la radio officielle ne manque pas de préciser que le 1er mai coïncide avec la fête du saint patron du Maréchal, Saint Philippe (aujourd'hui, ce dernier est fêté le 3 mai) !
En avril 1947, la mesure est reprise par le gouvernement issu de la Libération qui fait du 1er mai un jour férié et payé... mais pas pour autant une fête légale. Autrement dit, le 1er mai n'est toujours pas désigné officiellement comme Fête du Travail. Cette appellation n'est que coutumière.....
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